Wijnarrangementen & menu's

Couscous met basilicum, cilindertje met Burrata-kaas,
avocado in komkommer, zoet-zure groenten
~~~
Artisjokjes met een zacht gepocheerd dooiertje, gepofte
paprika en souffle van Parmezaan
~~~
Frites van Friese woudboontjes en oude kaas, crème van pompoen, tarte tatin van witlof, aardappeltjes met Machedoux en een schuim van gerookte prei
~~~
In specerijen gepocheerde peer met drie structuren van Lady’s Bleu. (Blauwschimmel geitenkaas)  Daarbij brood van vijgen en rozijnen en perenmostarda
~~~
Mango-amandel-espresso-chocolade-vanille-amaretto

Driegangen  € 36,00 per persoon
Viergangen  € 44,50 per persoon
Vijfgangen  € 51,50 per persoon

U verzorgt de wijn, wij verzorgen uw avond

Bent u diegene die graag een goed glas wijn drinkt met daarbij een passend gerecht. In dat geval bent u bij ons aan het juiste adres.

Hoe gaat het in zijn werk?

Wij zaten te denken: veel van onze gasten hebben waarschijnlijk prachtige wijnen in hun kelder liggen, maar wachten soms te lang om deze te openen omdat ze ofwel op dat tikkeltje meer wachten of omdat ze de wijn alleen willen drinken bij het juiste gerecht.

Daar willen wij op inspelen door op iedere donderdagavond, onze gasten hun eigen wijnen te laten meebrengen. Dit heeft zowel voor u als voor ons voordelen. U betaalt minder en geniet evenveel, uw wijn wordt in ideale omstandigheden geserveerd en wij leren ook nog iets bij.

Uiteraard kunt u ook contact met ons opnemen zodat wij alles toe kunnen lichten.