Interessante Links

Toon #
#	Web link
1	Volg ons via twitter Wilt u graag volledig op de hoogte blijven van onze activiteiten. Dan kunt u ons volgen via twitter.
2	Fryslan Culinair Fryslân Culinair is een samenwerkingsverband van toprestaurants in Fryslân.
3	geïntegreerde wadvisserij De Zeven Wadvissers Het is een heel gezoek naar de schepen van De Zeven Wadvissers in de haven van Lauwersoog, hoog boven in het land, tussen Groningen en Friesland. De aanwijzingen maken het er niet simpeler op. ‘Daar even naar rechts, dan naar links, dan helemaal doorrijden tot je niet verder kunt, dan weer links en bij de derde pier liggen de schepen’. Dat klopt. Tientallen vissersschepen dobberen rustig in het water. De werkgroep Geïntegreerde Visserij ‘De Zeven Wadvissers’, Slow Fooders en andere idealisten, zouden in dit soort vissershavens graag boten zien waarmee je per seizoen verschillende vissoorten kunt bevissen. Het wad heeft veel te bieden aan wie voorzichtig en met verstand wil oogsten: garnalen, maar ook kokkels, oesters, harder, zeebaars, paling, spiering en mosselen. De Zeven Wadvissers zijn eigenlijk al met zijn tienen. Ze benadrukken dat ze geen hobbyisten zijn, maar full time werkers. Het is geen club actievoerders, ze werken samen met allerlei overheden, met natuurorganisaties en vooral met de kritische consument
4	De Fryske Biologische Boerderijwinkels Fryske Biologische Boerderijwinkels zitten verspreid door heel Friesland.
5	de Cuynder Tuinderij de Cuynder, 2 hectare groot en prachtig gelegen in een bosrijke omgeving naast de Tjongervallei tussen Donkerbroek en Makkinga, is een biologische kwekerij van onder andere oude en nieuwe groenten en fruitrassen, dwergkweeappels en pijnboompitten. Daarnaast is er een boerderijwinkel, binnenkort een minicamping en een zorgtuin. We leveren groenten en overige producten aan gerenomeerde toprestaurants, kookstudio's, cateraars, boerenmarkten en verzorgingstehuizen in onze naaste omgeving en ver daar buiten.
6	Kaasmakerij d' Oude Streek Biologische geitenhouderij De Oude Streek Machedoux is de bekendste van de kaasspecialiteiten van de biologische geitenhouderij De Oude Streek. Hanneke Kuppens maakt een heel assortiment rauwmelkse kazen op traditionele wijze. De biologische geitenhouderij annex boerderijwinkel is gelegen in het prachtige Groningse Westerkwartier, in het grensgebied van Groningen, Drenthe en Friesland.
7	de Panhof Van de Panhof varkens worden exclusieve vleesprodukten bereid: Panhofham, coppa’s, spek en diverse soorten natuurworst. Daarnaast zijn er ook Olde Remekerkaas, Machedoux, Lady Blue en diverse andere ecologische kaasjes van geit, schaap en koe te koop (verkoop aan restaurants en aan huis na telefonisch overleg).
8	House of Taste House of Taste; importeur van de lekkerste (biologische) olijfolie, balsamico's en veel meer mooie smaakvolle producten. De producten zijn stuk voor stuk van de hoogste kwaliteit en worden rechtstreeks bij de producent ingekocht. In samenwerking met o.a. Giuseppe Grappolini brengen wij deze kwaliteitsproducten naar Nederland. Terug naar de keuken is hier het motto, zelf koken en dat kan best. Ook in deze tijden van drukte en haasten is het mogelijk om met gemak een gezonde en bovendien smaakvolle maaltijd op tafel te zetten.
9	de Wartenster In onze kaasmakerij bereiden wij de lekkerste kazen voor u. Alle melk komt van eigen bedrijf. De melk wordt ongepasteuriseerd verwerkt tot 50+ boerenkaas. Ons doel is een lekkere kaas te maken, zonder poespas. Er worden geen kleurstoffen aan de melk toegevoegd of andere stoffen die niet persé nodig zijn voor het kaasmaken. Er wordt ook niets uit de melk gehaald. Zoals de melk uit de koe komt, zo komt 'íe in de kaas. Dit resulteerd in een heerlijke ambachtelijke kaas, die graag zijn weg naar de klant vind.
10	biologische webwinkel Gezond gemak: u kunt uw biologische boodschappen nu ook bestellen via Internet bij de boer in uw eigen streek. Wij bieden een zeer uitgebreid assortiment aardappelen, groente, fruit, zuivel, fruitsappen, brood, boter, kaas en eieren aan. Om de keuze zo breed mogelijk te maken is ons assortiment aangevuld met producten die wij via de groothandel betrekken. Daardoor kunt u ook kruidenierswaren, thee en koffie en nog veel meer gezonde en lekkere biologische producten bestellen in de webwinkels.
11	Douwstra.com culinaire site Culinaire site
12	R.D.Productions Webdesign en Webapplicatie Ontwikkeling

Aanmelden Nieuwsbrief

Valentijn 14 februari 2012

Heeft U al plannen gemaakt voor deze speciale dag? Verras je Valentijn bij restaurant de Nieuwe Mulderij in Leeuwarden. Een 8 gangen menu “Parade de l’Amour”. Deze “Parade de l’Amour” kost € 52,50 per persoon. Ook kunt U dit aanvullen met bijpassende wijnen, tafelwater en koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen. De prijs voor het arrangement inclusief wijnarrangement, tafelwat...
Read more...

Acht gangenmenu € 49,50

Iedere laatste vrijdag van de maand bieden wij u een bijzonder acht gangenmenu aan voor slechts € 49,50 per persoon. Dit menu is uit te breiden met een all incl. arrangement voor € 42,50 per persoon. Hieronder vallen het aperitief, tafelwater, wijnarrangement en koffie met huisgemaakte lekkernijen. Het menu voor de eerstvolgende vrijdag kunt u vinden op de pagina van de menu's. Wij raden u aan...
Read more...

Acht Gangenmenu

Restaurantweek 2012

Dinsdag 6 tm zaterdag 10 maart Het concept is erg eenvoudig. Een week lang een 3-gangen diner voor de prijs van € 27,50 Voor de bezoekers betekent dat een week lang uit eten en genieten bij toprestaurants in diverse steden en dorpen. Ook wij doen weer mee. Graag willen wij u ook uitnodigen om van deze unieke kans gebruik te maken. Wees er snel bij om teleurstelling te voorkomen. U kunt rec...
Read more...

Vacatures

Algemene Informatie: Heb je door het bekijken van de site zin gekregen om bij ons te komen werken? Ben je ook nog gemotiveerd om heel goed te (leren) koken of te (leren) bedienen? Bel ons dan eens, wij kunnen regelmatig oproepmedewerker(sters) gebruiken. Voor meer informatie kun je uiteraard contact met ons opnemen middels mail. ...
Read more...

Wij zijn lid van culinair samenwerkingsverband